Mirisan, mekan i sočan kolač idealan je za letnje dane kada su kajsije najukusnije. Priprema je jednostavna, a rezultat je desert koji će nestati sa stola za tren.
Sastojci:
- 3 jaja
- 150 g šećera
- 100 ml ulja
- 150 ml jogurta
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 8–10 svežih kajsija
- 50 g listića badema
- šećer u prahu
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom, dodajte ulje i jogurt, a zatim umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje. Odozgo poređajte prepolovljene kajsije i pospite listićima badema. Pecite oko 35 minuta na 180 stepeni. Kada se kolač ohladi, pospite ga šećerom u prahu i poslužite.
Oba recepta su sezonska, jednostavna i imaju potencijal da privuku čitaoce tokom leta, kada su laganiji obroci i voćni deserti među najtraženijim sadržajima.
