Iako se često može čuti da jabuke razbuđuju bolje od kafe, stručnjaci ističu da to nije sasvim tačno. Za razliku od kofeina, koji brzo deluje i podiže budnost, jabuke ne izazivaju isti efekat neposrednog razbuđivanja.
Međutim, zahvaljujući prirodnim šećerima, vlaknima i visokom sadržaju vode, jabuke mogu obezbediti postepen i stabilan priliv energije bez naglog pada koji se često javlja nakon konzumiranja kafe.
Upravo zbog toga, jabuke mogu biti dobar izbor za one koji žele dugotrajniji osećaj energije tokom dana, bez oscilacija u nivou budnosti.
