Iako se često može pročitati da grejpfrut ne treba kombinovati sa kafom, takva preporuka ne važi za sve.
Razlog za oprez zavisi od zdravstvenog stanja, terapije i reakcije na pojedine namirnice.
Kako grejpfrut utiče na razgradnju kofeina
Pojedina manja istraživanja pokazala su da sok od grejpfruta može blago da uspori razgradnju kofeina. Međutim, rezultati nisu potpuno ujednačeni, a dosadašnji nalazi ne ukazuju na to da je ovaj efekat dovoljno značajan da bi svi morali da izbegavaju grejpfrut uz jutarnju kafu.
Zbog toga tvrdnju da ova kombinacija obavezno izaziva dugotrajnu nervozu ili lupanje srca treba uzeti sa rezervom. Mogući uticaj na metabolizam kofeina nije isto što i dokaz da uobičajen doručak sa kafom i grejpfrutom izaziva zdravstvene tegobe.
Kafa i grejpfrut mogu da smetaju osobama sa gorušicom
Kod osoba koje imaju refluks, odnosno vraćanje želudačnog sadržaja u jednjak, kafa i citrusno voće mogu da pokrenu ili pojačaju simptome. To znači da nekome jutarnja kafa i grejpfrut mogu prijati, dok će kod drugih biti praćeni gorušicom ili neprijatnim osećajem kiseline.
Najkorisnije je pratiti sopstvene simptome. Ako se tegobe ponavljaju nakon određene hrane ili napitka, njihovo smanjenje ili izbegavanje može pomoći. Ne postoji potreba da svi ljudi sa refluksom automatski izbacuju iste namirnice.
Poseban oprez ako uzimate lekove
Grejpfrut i njegov sok mogu da promene dejstvo pojedinih lekova. Kod nekih povećavaju količinu leka koja dospeva u krv, čime raste mogućnost neželjenih efekata, dok kod drugih mogu da smanje apsorpciju i delotvornost.
Ovo se odnosi na pojedine lekove za snižavanje holesterola, visok krvni pritisak i poremećaje srčanog ritma, kao i na određene lekove protiv anksioznosti, alergija i za sprečavanje odbacivanja transplantiranog organa.
Upozorenje se ne odnosi na sve lekove iz ovih grupa. Potrebno je proveriti uputstvo za konkretan preparat i pitati farmaceuta ili lekara da li je grejpfrut dozvoljen tokom terapije.
Razmak od nekoliko sati nije uvek dovoljan
Ako lek ima upozorenje za grejpfrut, nije dovoljno pretpostaviti da će problem nestati ako se voće pojede ujutru, a terapija uzme kasnije. Razmak od nekoliko sati u mnogim slučajevima ne sprečava interakciju.
