U srcu netaknute prirode, skriveno od užurbanosti grada, nalazi se selo Gornje Grgure, gde med ima svoj pravi ukus i lekovitu moć. Ovo je kraj u kojem pčele žive u potpunom skladu sa okolinom, daleko od zagađenja, a za pčelara Zorana Simića ovo je najlepše selo koje postoji. Upravo ovde, gde je život spor i gde se priroda poštuje, nastaje med kakav se danas retko sreće – čist, pun aromatičnih nota planinskog bilja i bogat svim sastojcima neophodnim za zdravlje. Za stanovnike ovog kraja, pčelarstvo nije samo posao, već nasleđe koje se prenosi s kolena na koleno, čuvajući autentičnost i kvalitet koji dolaze iz ljubavi prema zemlji i pčelama.
Od prve košnice do četvrte generacije
Pčelar Zoran Simić, koji već tri generacije održava porodičnu tradiciju, svoju strast pretvorio je u način života. Njegovih 50 košnica smešteno je u neposrednoj blizini sela, ali prava čarolija dešava se na planini, gde je čak 70 košnica izmešteno kilometrima dalje, na nadmorskoj visini koja garantuje najkvalitetniji med. Upravo ta visina, svež planinski vazduh i raznovrsna medonosna flora daju medu njegovu prepoznatljivu snagu i bogatstvo.
Zoranova ponuda je prava riznica prirodnih proizvoda: pravi propolis, koji je nezamenjiv u borbi protiv prehlade, bronhitisa i manjih povreda, a posebnu pažnju posvećuje i saću, medu sa orasima i raznim koštuničavim voćem. Za jačanje imuniteta, Zoran ima jednostavan, a proveren savet: „obavezna kašika meda pomešana sa jabukovim sirćetom u mlakoj vodi je napitak koji čisti organizam i krvne sudove.“
Ono što ovu priču čini još lepšom jeste to što tradicija ne jenjava – Zoranov unuk je čak četvrta generacija koja nastavlja putem svojih predaka. Zoranova filozofija je jednostavna: svaki posao može da bude uspešan ako ga voliš i radiš iz ljubavi. U Selu Gornje Grgure, ta ljubav se oseća u svakoj kašičici meda.
