Iza svakog kvalitetnog meda stoje godine rada, iskustva i pažnje prema pčelama. Upravo na tim vrednostima svoje pčelarstvo gradi Srba Todorović iz Šapca, koji se posvetio svetu pčela i proizvodnji meda.
Za Srbu Todorovića pčelarstvo nije samo posao. To je oblast u kojoj se znanje neprestano dopunjuje, jer se, kako kaže, o pčelama i njihovim sposobnostima uvek može naučiti nešto novo. Svaki odlazak do košnice prilika je da se bolje upozna život pčelinje zajednice, ali i da se kroz iskustvo unapređuje sam način rada.
Posebnu pažnju Todorović posvećuje pravilnom pristupu pčelama. Od osnovne opreme, poput dimilice i pčelarskog noža, do samog otvaranja košnice i rada sa ramovima, svaki korak zahteva sigurnost, preciznost i dobro poznavanje pčela.
Ipak, ono što se ne može zameniti jeste iskustvo. Pčelarstvo se, kaže Srba, najbolje uči uz dobrog mentora – nekoga ko će početniku pokazati kako da pravilno pristupi košnici, kako da posmatra pčele i kako da razume ono što se u njoj događa.
Upravo se kroz takav odnos prema pčelama razvijalo i Pčelarstvo Todorović – uz mnogo rada, učenja i poštovanja prema prirodi. Jer dobar pčelar ne brine samo o tome šta će iz košnice dobiti, već pre svega o tome da pčelinja zajednica bude zdrava i snažna.
A kada se znanje, iskustvo i ljubav prema pčelama spoje, rezultat nije samo med. To je priča koja se gradi košnicu po košnicu, iz godine u godinu.
