Glad ih stigne tek nekoliko sati kasnije. Iako se često čuje da je doručak najvažniji obrok u danu, to ne znači da svi moramo da jedemo u isto vreme ili biramo iste namirnice.
Neko ne može da zamisli jutro bez jaja i hleba, neko radije bira jogurt i ovsene pahuljice, a ima i onih koji prvi obrok jedu tek nekoliko sati nakon buđenja. Navike su različite, pa nema razloga da doručak kod svih izgleda isto.
Iako se često govori da je doručak najvažniji obrok u danu, ne postoji jedno pravilo koje odgovara svima. Na jutarnji apetit utiču san, večernji obroci, dnevne obaveze i individualne potrebe.
Zato je korisnije pronaći ono što nam prija nego se siliti da jedemo po unapred određenom rasporedu.
Šta utiče na jutarnji apetit
Neki ljudi se bude gladni, dok drugi ujutru nemaju želju za hranom. To samo po sebi ne mora da bude razlog za zabrinutost. Ako neko kasnije doručkuje, a tokom dana unosi dovoljno hrane i hranljivih materija, ne mora da menja svoje navike samo zato što drugi jedu odmah nakon buđenja.
Važno je, međutim, obratiti pažnju na to kako se osećamo tokom dana. Ako bez doručka postajemo umorni, teško se koncentrišemo ili nas kasnije obuzima jaka glad, manji jutarnji obrok mogao bi da nam odgovara više nego potpuno preskakanje hrane.
Doručak ne mora da bude komplikovan
Za dobar doručak nisu potrebni skupi sastojci niti mnogo vremena. Jaja sa integralnim hlebom, jogurt sa ovsenim pahuljicama, tost sa sirom ili kaša sa voćem jednostavne su opcije koje mogu da zasite.
Dobro je da obrok sadrži proteine i vlakna, jer oni mogu da doprinesu dužem osećaju sitosti. To ne znači da svakog jutra moramo da jedemo isto ili da povremeno ne možemo da izaberemo pecivo koje volimo.
Mnogo je važnije kakva nam je ishrana tokom celog dana nego da li je svaki doručak savršeno izbalansiran.
Kada je najbolje vreme za prvi obrok
Ne postoji univerzalno vreme do kojeg svi moraju da doručkuju. Nekome odgovara da jede ubrzo nakon buđenja, dok drugome više prija da sačeka dok ne oseti glad.
Ako rano počinjemo da radimo, imamo fizički zahtevne obaveze ili nas čeka naporno jutro, doručak može da bude praktičan način da unesemo energiju pre početka dana. Ako ujutru nemamo apetit, možemo da pripremimo nešto za kasnije, umesto da se prisiljavamo da jedemo.
Ipak, deca, trudnice i osobe sa određenim zdravstvenim stanjima mogu imati posebne nutritivne potrebe, pa bi trebalo da uzmu u obzir savete zdravstvenih stručnjaka.
