Ajkule predstavljaju ključne predatore u morskim ekosistemima i imaju nezamenljivu ulogu u održavanju ravnoteže u okeanima. Međutim, decenijama unazad suočavaju se sa katastrofalnim padom populacije zbog ogromne globalne potražnje za jednim specifičnim delom njihovog tela – perajima.
Za šta se koriste peraja ajkula?
Tržište peraja ajkula obeleženo je pre svega tradicijom i visokim statusom koji ona nose u pojedinim azijskim kulturama.
Najčešća namena peraja je priprema tradicionalne supe od peraja ajkula, koja se na azijskim prostorima vekovima smatrala simbolom bogatstva, prestiža i visokog društvenog položaja. Obično se služi na svečanim banketima, venčanjima i proslavama.
U tradicionalnoj medicini često se veruje da peraja i hrskavica ajkula imaju izuzetno lekovita svojstva, da podmlađuju, poboljšavaju imunitet ili čak štite od raka. Ipak, naučna istraživanja su odavno odbacila ove tvrdnje, a zabeleženo je i da peraja mogu sadržati visoke koncentracije teških metala, poput žive.
Zbog ogromne potražnje i velikih restrikcija, cena peraja na azijskim tržištima može dostići vrtoglavih 3.000 dolara po kilogramu, što lov na ajkule čini izuzetno profitabilnim, ali i brutalnim kriminalnim biznisom.
Najčešći metod dolazi do peraja jeste takozvani finning, odsecanje peraja, gde se uhvaćenim ajkulama peraja odsecaju žive, nakon čega se bespomoćne životinje bacaju nazad u more, gde uginu od gušenja ili krvarenja.
Ogromna zaplena u Brazilu kao opomena
Ova mračna globalna industrija nedavno je dobila težak udarac u Južnoj Americi. Kako prenose zvaničnici, brazilske vlasti su u luci Itapoa zaplenile više od 17 tona peraja ajkula namenjenih izvozu u Maleziju, procenivši da je za ovu pošiljku brutalno ubijeno oko 5.700 ajkula.
Tovar je otkriven kada su carinski službenici posumnjali u kontejner zvanično deklarisan kao pošiljka zamrznutih sardina. Inspekcijom brazilske Agencije za zaštitu životne sredine utvrđeno je da vreće sadrže peraja plave ajkule i strogo zaštićene, ugrožene kratkoperajne mako ajkule.
Zbog ovog ilegalnog poduhvata, umešanoj kompaniji izrečena je drastična novčana kazna od 50 miliona brazilskih reala (oko 8,3 miliona evra). Ova akcija usledila je nedugo nakon što je Brazil u martu ove godine uveo znatno strože propise koji regulišu međunarodnu trgovinu i izvoz plavih ajkula.
