Dok se u mnogim zemljama takvo ponašanje smatra nepristojnim, u delovima Azije ono je znak da osoba uživa u obroku.
Ovakav običaj posebno je poznat u Japanu, gde se glasno srkanje rezanaca često povezuje sa zadovoljstvom u hrani. Na taj način gost može da pokaže da mu jelo prija, a da pritom ne mora ništa posebno da kaže.
Postoji i praktičan razlog za ovu naviku. Srkanje omogućava da se uz rezance unese i malo vazduha, što može da pomogne u hlađenju vruće hrane dok se jede.
Zato zvuci za stolom koji bi negde bili smatrani nepristojnim, u drugoj kulturi mogu da budu sasvim uobičajen deo uživanja u obroku.
