Pileći bataci obavijeni aromatičnim, blago ljutim sosom idealni su za sve koji vole malo drugačije ukuse i hrskavu koricu.
Sastojci:
- 8 pilećih bataka
- 3 kašike meda
- 2 kašike soja sosa
- 2 kašike ljutog sosa (čili sos ili po želji)
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica mlevene paprike
- malo bibera
- so po ukusu
- sok od pola limuna
Priprema:
Batake oprati i osušiti, pa ih začiniti solju, biberom i mlevenom paprikom. U posebnoj posudi pomešati med, soja sos, ljuti sos, ulje, sitno seckani beli luk i limunov sok.
Batake uvaljati u pripremljenu marinadu i ostaviti najmanje 30 minuta da upiju ukuse. Zatim ih poređati u pleh i peći u zagrejanoj rerni oko 40–45 minuta, uz povremeno premazivanje ostatkom sosa, dok ne dobiju lepu, karamelizovanu koricu.
Poslužiti uz krompir, povrće sa roštilja ili svežu salatu.
