Savršen letnji ručak koji se priprema za manje od 40 minuta. Sočna piletina u blagom, kremastom sosu od meda i senfa odlično se slaže sa mladim krompirom iz rerne i sezonskom salatom.
Sastojci:
- 500 g pilećeg filea
- 500 g mladog krompira
- 2 kašike senfa
- 1 kašika meda
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 2 čena belog luka
- maslinovo ulje
- so, biber, ruzmarin
Priprema:
Mladi krompir operite, začinite uljem, ruzmarinom i solju, pa pecite oko 35 minuta na 200 stepeni. Pileći file isecite na medaljone i kratko propržite sa obe strane. Dodajte sitno seckani beli luk, zatim senf i med, promešajte, pa nalijte pavlaku za kuvanje. Kuvajte još nekoliko minuta dok se sos ne zgusne. Poslužite uz pečeni krompir i svežu zelenu salatu.
