Brezovica je kraj u kojem voćarstvo ima dugu tradiciju, a među onima koji danas nastavljaju tu priču je i firma Frutiva. Ivan Tomić, tehnolog u ovoj firmi, kaže da se bave otkupom i preradom voća, pre svega šljive i maline, po kojima je ovaj kraj poznat.
„Bavim se otkupom i preradom voća, pre svega šljive i maline. Brezovica je bogata voćkama“, kaže Tomić. U Frutivi se posebno bave preradom suvih šljiva, koje potom pakuju i dalje prerađuju za izvoz, dok imaju i hladnjaču namenjenu malinama. „Maline bude oko 100 do 150 tona, a šljive oko 400 tona godišnje“, navodi Tomić.
Za njega ovaj posao je blago jer je deo porodične priče. „Deda, pa otac, a i ja sam kao mali sve sam to pratio i učio od njih“, kaže Tomić, objašnjavajući kako je još od detinjstva bio uz voće i posao koji se danas nastavlja kroz Frutivu.
Firma posluje tek treću godinu, ali se količine i obim posla iz godine u godinu povećavaju.
„Planiramo da uozbiljimo posao. Radimo treću godinu, mladi smo, ali napredujemo“, ističe Tomić. U planu je dalje unapređenje poslovanja i jačanje kapaciteta, kako bi što veći deo domaćeg voća bio prerađen i pripremljen za tržište.
U vremenu kada se sve više govori o značaju domaće poljoprivrede i prerade hrane, ovakvi primeri pokazuju kako porodično iskustvo može da preraste u savremeni posao. Od voćnjaka u Brezovici, preko prerade i pakovanja, proizvodi Frutive tako nastavljaju put i ka kupcima van Srbije.
