Tortilja bez tortilje: Kremasta krompir salata umotana u listove zelene salate

Umesto tortilje, hrskavi listovi salate daju svežinu svakom zalogaju

Sastojci

oko 800 g krompira

4 tvrdo kuvana jaja

2 kašike majoneza

180 g grčkog jogurta

1 kašika senfa

3–4 kisela krastavčića, sitno seckana

2–3 kašike tečnosti iz krastavčića

2 mlada luka, sitno seckana

malo sveže mirođije

so i biber po ukusu

1/2 kašičice mlevene paprike

velika glavica zelene salate, puter salate ili romane

nekoliko kriški hrskave slanine

nekoliko kapi limunovog soka

Krompir skuvajte u ljusci dok ne omekša, zatim ga prohladite, oljuštite i isecite na manje kocke.

Jaja sitno iseckajte i pomešajte sa krompirom.

U posebnoj činiji sjedinite majonez, grčki jogurt, senf, tečnost iz kiselih krastavčića, mlevenu papriku, so i biber.

Dodajte sitno seckane kisele krastavčiće, mladi luk i malo mirođije, pa sve sjedinite sa krompirom i jajima.

Salatu ostavite u frižideru najmanje 30 minuta da se ukusi povežu.

Listove zelene salate pažljivo odvojite, operite i osušite.

U svaki list stavite nekoliko kašika krompir salate, dodajte malo hrskave slanine i uvijte kao mini wrap.

Servirajte dobro rashlađeno, uz nekoliko kapi limunovog soka i malo dodatne mirođije preko.

Tagovi:

Zabranjeno prenošenje teksta ili delova teksta bez navođenja izvora i linkovanja portala panoramavesti.rs