Sastojci:
-
20 suvih šljiva (najbolje bez koštica)
-
10 tanjih listova tanko narezane mesnate slanine (isečenih na pola po dužini)
-
20 sirovih badema ili oraha (po želji, za punjenje)
-
Čačkalice
-
1 kašika maslinovog ulja
Priprema:
-
Ako koristite bademe ili orahe, u svaku suvu šljivu ubacite po jedan plod na mesto gde je bila koštica.
-
Svaku šljivu obmotajte polovinom trake slanine, tako da je lepo obgrli sa svih strana.
-
Probodite čačkalicu kroz sredinu kako se slanina ne bi odmotavala tokom pečenja.
-
Poređajte rolnice u pleh obložen papirom za pečenje i blago ih poprskajte sa malo maslinovog ulja.
-
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 do 20 minuta, odnosno dok slanina ne postane potpuno hrskava i rumena.
-
Izvadite iz rerne, ostavite par minuta da se prohlade i služite tople.
Savet: Za dodatni gastronomski doživljaj, šljive pre rolovanja možete napuniti malim komadom kozjeg sira ili fete umesto badema.
