Za pripremu je potrebno oko 35 minuta, ali računajte i na najmanje četiri sata hlađenja. Od navedene količine dobija se približno 25 štanglica, u zavisnosti od veličine kalupa i načina sečenja.
Sastojci za slane štanglice sa susamom
- 1 pakovanje tost hleba bez korice
- 300 g krem sira
- 200 g majoneza
- 200 g kisele pavlake
- 300 g šunke
- 300 g kačkavalja
- 100 g kiselih krastavčića
- 150 g susama
Priprema fila i slaganje slojeva
U dubljoj posudi sjedinite krem sir, majonez i kiselu pavlaku. Mešajte dok ne dobijete ujednačen fil. Kisele krastavčiće sitno iseckajte, dobro ocedite i umešajte u pripremljenu smesu.
Na tacnu ili u pravougaoni kalup poređajte prvi sloj tost hleba. Premažite ga filom, pa preko rasporedite tanke listove šunke i kačkavalja.
Nastavite da ređate sastojke istim redosledom, a završite slojem hleba. Deo fila sačuvajte za premazivanje površine i bočnih strana.
Složenu tortu blago pritisnite kako bi se slojevi povezali, premažite preostalim filom i pokrijte folijom. Ostavite je u frižideru najmanje četiri sata, a najbolje preko noći.
Susam kratko prepecite u suvom tiganju na umerenoj temperaturi. Neprestano mešajte i sklonite ga sa vatre čim blago porumeni i zamiriše. Prespite ga na tanjir i ostavite da se potpuno ohladi.
