Jedan od njih je bor, element u tragovima koji telo koristi u malim količinama, ali koji učestvuje u procesima važnim za ravnotežu minerala i normalno funkcionisanje organizma.
Bor ne gradi kosti direktno kao kalcijum, ali istraživanja ukazuju da učestvuje u procesima povezanim sa metabolizmom minerala, vitaminom D i hormonskom ravnotežom, koji su važni za očuvanje koštanog sistema.
Zašto je bor važan za kosti?
Naše kosti nisu nepomična struktura. One se tokom celog života obnavljaju – stare ćelije se razgrađuju, a nove stvaraju. Za taj proces potrebna je ravnoteža različitih minerala i hormona.
Bor može doprineti boljem iskorišćavanju pojedinih nutrijenata, posebno kalcijuma i magnezijuma, koji imaju ključnu ulogu u održavanju čvrstine kostiju.
Neka istraživanja pokazuju da dovoljan unos bora može uticati na smanjenje gubitka kalcijuma i magnezijuma iz organizma, čime ovi minerali duže ostaju dostupni za različite telesne funkcije.
Veza bora i vitamina D
Vitamin D je jedan od najvažnijih faktora za zdravlje kostiju jer omogućava telu da pravilno apsorbuje kalcijum.
Istraživači su proučavali ulogu bora u metabolizmu vitamina D i došli do zaključka da ovaj mineral može imati uticaj na način na koji organizam koristi vitamin D i minerale povezane sa zdravljem kostiju.
Zbog toga se bor često posmatra kao deo šireg sistema koji pomaže telu da održi mineralnu ravnotežu.
Uticaj na hormone i period starenja
Hormoni imaju važnu ulogu u očuvanju koštane mase. Posebno kod žena nakon menopauze, kada dolazi do prirodnog pada estrogena, povećava se rizik od gubitka gustine kostiju.
Pojedina istraživanja ukazuju da bor može uticati na nivo određenih hormona u organizmu, uključujući estrogen i testosteron, ali su potrebna dodatna istraživanja kako bi se potpuno razumela njegova uloga.
Upravo zbog toga naučnici bor posmatraju kao zanimljiv mineral u proučavanju procesa starenja kostiju.
Bor i zdravlje zglobova
Osim kostiju, bor se istražuje i zbog mogućeg uticaja na zglobove.
Kod osoba koje imaju probleme sa ukočenošću ili degenerativnim promenama zglobova, pojedine studije ukazuju da bor može biti povezan sa smanjenjem određenih pokazatelja upale u organizmu.
Ipak, važno je naglasiti da bor nije lek za artritis ili druge bolesti zglobova, već samo jedan od faktora koji može doprineti ukupnoj ravnoteži organizma.
U kojim namirnicama se nalazi bor?
Dobra vest je da se bor prirodno nalazi u mnogim namirnicama koje su već deo zdrave ishrane.
Najviše ga možemo pronaći u:
- suvim šljivama i suvom grožđu,
- orašastim plodovima poput badema, oraha i lešnika,
- jabukama i kruškama,
- avokadu,
- mahunarkama poput pasulja i graška,
- pojedinim vrstama povrća.
Raznovrsna ishrana uglavnom obezbeđuje dovoljan unos ovog minerala.
Bor se može naći i u obliku dodataka ishrani, ali pre korišćenja suplemenata važno je uzeti u obzir celokupno zdravstveno stanje i ishranu.
Veće količine bora nisu preporučljive bez stručnog saveta, posebno kod osoba koje imaju određene zdravstvene probleme ili koriste terapiju.
Zdravlje kostiju ne zavisi od jednog minerala. Za očuvanje snažnog skeleta najvažniji su pravilna ishrana, dovoljno kretanja, vitamin D, odgovarajući unos kalcijuma i zdrave životne navike.
