Sastojci:
komad svežeg đumbira (oko 3–4 cm)
1 pomorandža
500 ml vode
1 kašika meda
štapić cimeta
Priprema:
Đumbir oljuštite i isecite na tanke kolutove, pa ga ubacite u vodu i zagrejte do ključanja. Kada provri, smanjite temperaturu i ostavite da lagano krčka nekoliko minuta, kako bi otpustio svoju punu aromu. Na kraju kuvanja dodajte i cimet.
Pomorandžu isecite na kolutove ili je iscedite, u zavisnosti od toga da li želite izraženiji citrusni ukus ili blažu varijantu. Dodajte je u napitak i ostavite još nekoliko minuta da se ukusi sjedine, ali tek kada čaj prestane da bude vreo, tako će napitak zadržati prirodnu svežinu i puninu ukusa i vitamin C iz pomorandže neeće biti uništen sa prviše vrelom temperaturom.
Na kraju, dodajte i med direktno pre konzumiranja.
U tradicionalnim praksama na Istoku, ovakvi napici se ne koriste samo zbog ukusa, već i kao deo svakodnevne brige o organizmu i održavanja ravnoteže u telu.
