Nema čekanja da testo naraste, nema komplikovanog mešenja ni dugog spiska sastojaka. Za ove uštipke dovoljno je nekoliko osnovnih namirnica, a jogurt im daje mekoću i lep ukus.
Najbolji su dok su još topli, uz sir, pavlaku, ajvar ili čašu jogurta.
Sastojci:
1 jaje
200 ml jogurta
oko 250 g brašna
1/2 kesice praška za pecivo
malo soli
ulje za prženje
Priprema:
Umuti jaje, dodaj jogurt i so, pa postepeno umešaj brašno pomešano sa praškom za pecivo. Testo treba da bude gusto, ali da može da se zahvata kašikom.
Kašikom spuštaj manje količine testa u zagrejano ulje i prži po minut-dva sa svake strane, dok lepo ne porumene. Izvadi na papirni ubrus.
Odlični su uz sir, jogurt, ajvar ili pavlaku. Gotovi su za nekih 15 minuta
