Šta dobijete kada se spoje ljubav prema pčelama, znanje jednog farmaceuta i ideje ekonomiste? Neobične teglice meda u kojima se tradicionalni proizvod susreće sa voćem, lekovitim biljkama, eteričnim uljima, pa čak i povrćem.
Tako je nastalo „Zlato u tegli“, iza kojeg stoji bračni par kome je pčelarstvo u početku bilo samo hobi. Danas imaju oko 200 košnica, ali ono što ih izdvaja nije samo med koji proizvode, već način na koji su odlučili da ga predstave.
Od meda do neobičnih mešavina
Navikli smo na bagremov, livadski ili neki drugi sortni med koji se najčešće koristi na isti način – uzme se kašičica i to je to. Oni su, međutim, želeli da tu naviku promene.
Umesto da se zaustave na klasičnom medu, počeli su da ispituju kako se može spojiti sa drugim prirodnim sastojcima. U njihovoj ponudi danas se tako mogu pronaći kombinacije sa đumbirom, borovnicom, zelenim orasima, celerom i jabukom, ali i matičnim mlečom, polenom i propolisom.
Posebno mesto zauzima med uljane repice, koji, kako kažu, najviše vole, ali upravo su različite kombinacije postale ono po čemu se njihova ponuda izdvaja.
Važno im je bilo ne samo kako će određeni spoj izgledati i kakav će imati ukus, već i kakvu namenu može da ima. Zato su pažljivo birali dodatke i osmišljavali proizvode za različite potrebe.
Jedna neobična kombinacija posebno je privukla pažnju
Među njihovim proizvodima nalazi se i „Guskaf set“, koji spaja dve tradicionalne sirovine na neuobičajen način – med i guščju mast. Set obuhvata guščju mast u medu i melem sa guščjom mašću, pčelinjim voskom i eteričnim uljima.
Upravo takvo spajanje poznatog i nesvakidašnjeg deo je njihove ideje – da sastojke koje ljudi već dobro poznaju predstave u drugačijem obliku, uz pažljiv izbor onoga što se međusobno može spojiti.
Od nekoliko košnica kupljenih iz hobija do oko 200 danas, zajednički interes prerastao je u posao u kojem se susreću dve struke i ljubav prema pčelama. „Zlato u tegli“ tako je dobilo svoj prepoznatljiv pravac – tradicionalni med ostaje osnova, ali se njegova uloga proširuje kroz različite spojeve i namene.
