Posle žalbe kupca, vlasnik je morao da uvede precizno merenje, a prilagođavanje ga je, prema njegovim rečima, koštalo oko 15.000 evra.U pekari porodice Brajtner u nemačkom gradu Pfafenhofenu decenijama je važilo jednostavno pravilo: kada kupac želi polovinu hleba, cela vekna se preseče, a naplati se polovina cene.
Takva praksa prolazila je bez problema više od 60 godina. Sve se promenilo kada je jedan kupac polovinu hleba koju je platio 2,40 evra odneo kući i stavio na vagu. Tvrdio je da je dobio deset grama manje nego što bi predstavljala tačna polovina.
Kupac se najpre obratio pekari, a slučaj je potom stigao i do nadležnih za kontrolu mera. Tada se ispostavilo da dugogodišnja praksa jednostavnog presecanja vekne i naplaćivanja polovine cene nije dovoljna kada se hleb deli tek na zahtev kupca.
Pekar Matijas Brajtner morao je da promeni način prodaje. Polovina koja se odseca od cele vekne sada se meri, a njena cena obračunava prema stvarnoj težini.
Sama žalba nije donela kaznu od 15.000 evra, kako bi se na prvi pogled moglo zaključiti. Toliko je, prema Brajtnerovoj računici, koštalo prilagođavanje njegovih šest prodajnih objekata novim uslovima.
U devet kasa trebalo je uvesti precizne vage i odgovarajuću tehniku, povezati merenje sa sistemom za naplatu, prilagoditi softver i obučiti zaposlene. Kada je sabrao opremu, rad i ostale troškove, pekar je došao do iznosa od približno 15.000 evra.
Ipak, promena nije potpuno oduševila ni kupce.
Pošto se hleb sada precizno meri, cena više nije uvek lepo zaokružena. Brajtner je kao primer naveo da cela vekna može da košta 4,78 ili 4,83 evra, u zavisnosti od njene stvarne težine. Zbog toga se u kasi, kaže, sada gomila sitan novac, dok pojedini kupci pitaju zašto jednostavno ne mogu da plate raniju, unapred određenu cenu.
Pravila koja su dovela do promene nisu uvedena zbog ovog slučaja, već su postojala i ranije. Žalba kupca samo je dovela do toga da nadležni provere način prodaje i zatraže da se postojeći propisi primene.
Prema rečima vlasnika pekare, nakon žalbe više se nije pojavljivao u njegovoj radnji.
