Na njivama širom Srbije uveliko je počela berba lubenica, jednog od najprepoznatljivijih letnjih plodova. Prve domaće lubenice već su stigle na pijace i u trgovine, a proizvođači očekuju da će narednih nedelja ponuda biti još bogatija, kako bude pristizala berba iz različitih krajeva zemlje.
Ovogodišnja sezona počela je nešto kasnije u pojedinim regionima zbog promenljivih vremenskih prilika tokom proleća, ali poljoprivrednici ističu da su visoke letnje temperature doprinele sazrevanju plodova. Kvalitet lubenica ocenjuje se kao dobar, uz visok sadržaj šećera i karakterističnu sočnost.
Najviše lubenica u Srbiji proizvodi se u Banatu i Sremu, ali značajne količine dolaze i iz Pomoravlja, Mačve i južnih delova zemlje. Domaće sorte poznate su po punom ukusu, a proizvođači se nadaju da će potražnja ostati velika tokom letnjih meseci.
Berba se uglavnom obavlja ručno, jer je potrebno pažljivo odabrati zrele plodove kako ne bi došlo do oštećenja. Iskusni proizvođači zrelost procenjuju prema boji kore, zvuku pri kuckanju i suvoj peteljci.
Stručnjaci savetuju potrošačima da pri kupovini biraju lubenice sa mat korom, izraženom žutom flekom na mestu gde je plod ležao na zemlji i osušenom peteljkom, jer su to najčešći pokazatelji da je lubenica potpuno sazrela.
Očekuje se da će vrhunac berbe biti tokom druge polovine jula i početkom avgusta, kada će ponuda biti najveća, a cene stabilnije. Ukoliko vremenski uslovi ostanu povoljni, proizvođači veruju da će ovogodišnja sezona biti uspešna i po prinosima i po kvalitetu domaćih lubenica.
