Sastojci:
-
4 čvršće, zrele kruške (sojte poput Viljamovke ili Abate Fetel
-
1 kašičica mlevenog cimeta
-
2 kašike meda ili javorovog sirupa
-
1 kašika putera (iseckanog na sitne kockice)
-
1 kašičica ekstrakta vanile (po želji)
-
Šaka seckanih oraha ili lešnika (za posipanje)
Priprema:
Kruške temeljno operite, presecite ih uzdužno na polovine i kašičicom pažljivo izvadite sredinu sa semenkama. Polovine krušaka poređajte u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje, tako da presečena strana bude okrenuta nagore. Svaku polovinu blago pospite cimetom, nakapajte vanilom i medom, a u udubljenje gde su bile semenke stavite po manju kockicu putera. Na kraju po vrhu pospite seckane orahe ili lešnike.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 25 do 30 minuta, odnosno dok kruške potpuno ne omekšaju i ne dobiju lepu zlatnu boju. Dužina pečenja zavisi od tvrdoće samog voća, pa ih možete bocnuti viljuškom kako biste proverili mekoću.
Služite ih tople, po želji uz kuglu sladoleda od vanile ili kašiku gustog grčkog jogurta.
