Električna jegulja predstavlja pravi evolutivni fenomen, budući da su srce, želudac i ostali vitalni organi smešteni u neposrednoj blizini glave i zauzimaju tek oko 20 odsto ukupne dužine njenog tela.
Preostalih 80 odsto tela ove neobične vodene životinje sastoji se od specijalizovanih električnih organa koji funkcionišu poput moćnih baterija. Zahvaljujući hiljadama elektrocita, modifikovanih mišićnih ćelija koje proizvode elektricitet, jegulja može da generiše strujne udare napona i do nekoliko stotina volti.
Ovakva neobična građa tela omogućava električnoj jegulji da visokonaponska pražnjenja koristi za efikasno lovljenje plena, samoodbranu od večih predatora, ali i za navigaciju i komunikaciju u mutnim vodama Amazona i Orinoka.
Smeštanjem svih vitalnih organa odmah iza glave, evolucija je ovom stvorenju podarila maksimalan prostor za razvoj opasnog biološkog oružja kojim dominira u svom prirodnom staništu.