Ako vam treba brz ručak ili prilog bez mnogo pripreme, ovaj recept je jedna od onih varijanti koje uspevaju gotovo svaki put.
Sastojci:
1 kg krompira
250 ml jogurta
2 jaja
2 čena belog luka
100 g rendanog sira
malo soli
malo bibera
1 kašika ulja
Priprema:
Krompir oljuštite i isecite na tanke kolutove. Poređajte ga u nauljenu posudu za pečenje, posolite i pobiberite. Posebno umutite jaja sa jogurtom, dodajte sitno seckan ili izgnječen beli luk, pa tom smesom prelijte krompir.
Odozgo pospite rendanim sirom i pecite na 200 stepeni oko 40 minuta, dok krompir ne omekša i dobije zlatnu koricu. Jednostavno je, jeftino i može da bude i prilog i lagani ručak.
