Ljute papričice, naročito crvene, mogu sadržati više vitamina C po gramu nego pomorandže, što ih svrstava među iznenađujuće bogate izvore ovog važnog nutrijenta.
Iako se vitamin C najčešće vezuje za citrusno voće, poput pomorandži, pojedine vrste papričica imaju znatno veću koncentraciju, zbog čega mogu imati značajnu ulogu u jačanju imuniteta i zaštiti organizma.
Pored toga, bogate su antioksidansima i kapsaicinom, jedinjenjem koje im daje karakterističnu ljutinu, ali i doprinosi boljoj cirkulaciji i metabolizmu.
Upravo zbog takvog sastava, crvene ljute papričice predstavljaju vredan dodatak svakodnevnoj ishrani, posebno u periodima kada je organizmu potrebna dodatna podrška. Dovoljno ih je koristiti u manjim količinama kako bi se iskoristile njihove nutritivne prednosti.
