Sastojci:
500 gr brašna
300 gr putera
1 jaje
100 gr šećera
200 gr džema
100 gr šećera u prahu
U veću vanglu sipaćemo prosejano brašno, puter, jaje i šećer. Zamesićemo glatko testo i razviti ga oklagijom na debljinu od 0,5 cm. Kolače ćemo vaditi modlom, a možemo koristiti i čašicu za rakiju, kao što su to nekada radile naše bake.
Kolutiće pečemo u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, oko 25 minuta. Svaki drugi kolač mažemo džemom, spajamo sa nenamazanim, a potom dobijeni kolač uvaljamo u šećer u prahu. Vanilice se lako spremaju, dugo održavaju ukus i spadaju u najvoljenije sitne kolače na tradicionalnoj srpskoj trpezi.
