Sastojci:
250 g sočiva
1 glavica crnog luka
1 šargarepa
2 čena belog luka
1 kašika ulja
1 kašičica mlevene paprike
so i biber po ukusu
lovorov list (po želji)
voda ili blagi bujon
Priprema:
Sočivo se najpre dobro opere i ostavi nekoliko minuta u vodi. Na malo ulja proprži se sitno seckan luk dok ne omekša, zatim se dodaju šargarepa i beli luk.
Kada povrće zamiriše, dodaje se sočivo i naliva vodom tako da bude potpuno prekriveno. Posoli se, pobiberi, ubaci lovorov list i kuva oko 25 do 30 minuta, dok ne omekša.
Pred kraj se dodaje mlevena paprika i po potrebi još malo vode kako bi jelo ostalo čorbasto. Servira se toplo.
