Jezik deluje kao mapa tela koja predstavlja različite unutrašnje organe, slično refleksologiji, odnosno alternativnoj metodi masaže u kojoj pritiskanje ušiju, šaka i stopala podstiče opuštanje i ublažava bol u unutrašnjim organima.
Na primer, crvenilo na vrhu jezika ukazuje na ono što se u tradicionalnoj kineskoj medicini naziva „toplota srca“, što ukazuje na emocionalni stres. Što se fizičkog zdravlja tiče, crvenilo na jeziku je znak zapaljenja ili upale negde u telu.
Iako jezici nisu potpuno isti, „savršeni“ jezik zapravo postoji. Zdrav jezik se definiše kao ružičast, punog ovalnog oblika, sa tankim belim slojem. „Savršen jezik“ međutim, ne ukazuje nužno na savršeno zdravlje; više je znak zdravog varenja i uravnoteženog unutrašnjeg sistema.
Hormonski disbalansi, koji se kod žena često teško mogu uočiti spolja, mogu se analizirati pomoću boje jezika – kod mnogih žena koje imaju jake bolove u toku menstruacije, ugruške ili endometriozu, primetićete ljubičastu boju kao simbol stagnacije krvi ili loše cirkulacije. Takođe, kod osoba sa neredovnim ciklusom ili potencijalnim sindromom policističnih jajnika, primećuje se bleđi jezik, što ukazuje na nedostatak nečega ili prehladu u telu.
Tanak jezik može da ukazuje na nedostatak vitalnih tečnosti, što se može manifestovati dalje u vidu suve kože ili umora. Otečen jezik odražava slabost slezine, što dovodi do usporenog metabolizma i zadržavanja tečnosti ili nadutosti.
