Ako tražite brz i ukusan ručak koji možete poneti na posao, tortilja sa piletinom, povrćem i kremastim sosom odličan je izbor.
Sastojci za 2 porcije:
- 2 velike tortilje
- 250 g pilećeg filea
- 1 crvena paprika
- 1 manja tikvica
- pola glavice crnog luka
- 2 kašike krem sira
- 1 kašika grčkog jogurta ili pavlake
- malo rendanog kačkavalja
- so, biber
- slatka ili dimljena paprika
- malo belog luka u prahu
- ulje
Priprema:
- Piletinu iseckajte na male komade, začinite i ispržite na malo ulja.
- Dodajte luk, papriku i tikvicu i pržite još 5–7 minuta, da povrće ostane blago hrskavo.
- Sklonite sa ringle i umešajte krem sir i jogurt. Dobijećete gust, kremast fil.
- Na tortilju stavite fil, pospite kačkavaljem i urolajte.
- Možete je kratko zapeći u tiganju sa obe strane da se zatvori i blago zapeče.
