Veverice imaju neobičnu osobinu koja ih razlikuje od mnogih drugih životinja – njihov organizam jednostavno ne može da podrigne niti da povrati. Razlog za to je način na koji je građen njihov sistem za varenje, koji ne dozvoljava da se hrana vrati unazad kroz jednjak.
To znači da, ako pojedu nešto što im ne prija ili je potencijalno štetno, imaju veoma ograničene mogućnosti da to izbace iz organizma. Upravo zbog toga veverice važe za veoma oprezne i brze „degustatore“ u prirodi – gotovo uvek proveravaju hranu pre nego što je pojedu.
Stručnjaci navode da je to još jedan primer kako je priroda prilagodila svaku vrstu načinu života u okruženju, pa su veverice razvile instinkt koji im pomaže da izbegnu opasnu hranu i prežive u divljini.