Sastojci:
lisnato ili dizano testo
rikota
sremuš
jaje
so
biber
parmezan (po želji)
Priprema:
U činiji pomešajte rikotu sa sitno seckanim sremušem, posolite i pobiberite po ukusu. Po želji dodajte i malo rendanog parmezana za intenzivniji ukus.
Testo razvucite i isecite na kvadrate. Na sredinu svakog kvadrata stavite kašiku nadeva, zatim preklopite testo i ivice dobro pritisnite viljuškom kako fil ne bi iscurio tokom pečenja.
Premažite jastučiće umućenim jajetom i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 15 do 20 minuta, dok ne postanu zlatni i hrskavi.
