Kada temperature porastu, malo šta može da osveži kao domaći sladoled. Ako pritom želite poslasticu koja je lagana, puna voćnog ukusa i gotova za svega nekoliko minuta pripreme, sladoled sa malinama i jogurtom pravi je izbor.
Za razliku od kupovnih sladoleda, ovaj recept ne sadrži veštačke boje ni arome, a zahvaljujući grčkom jogurtu dobija bogatu, kremastu teksturu. Maline mu daju osvežavajuću kiselkastu notu, dok količinu meda ili šećera možete prilagoditi svom ukusu.
Potrebno vam je: 300 grama malina, 400 grama grčkog jogurta, tri do četiri kašike meda i sok od pola limuna. Maline, med i limunov sok izblendirajte dok ne dobijete glatku smesu, zatim umešajte jogurt i sve dobro sjedinite.
Smesu sipajte u posudu pogodnu za zamrzavanje i ostavite u zamrzivaču najmanje četiri do šest sati. Da bi sladoled bio još kremastiji, tokom prva tri sata promešajte ga viljuškom ili kašikom na svakih sat vremena.
Poslužite ga uz sveže maline, listiće nane ili nekoliko komadića bele čokolade. Ovaj domaći sladoled savršen je izbor za letnje dane, jednostavan je za pripremu, osvežava i donosi bogat voćni ukus u svakom zalogaju.
