Hobotnice spadaju među najneobičnija bića u životinjskom svetu, a jedna činjenica posebno fascinira naučnike — imaju čak tri srca.
Dva srca služe za pumpanje krvi kroz škrge, dok treće snabdeva ostatak tela. Još zanimljivije je to što srce koje krv šalje kroz telo prestaje da kuca kada hobotnica pliva, zbog čega ove životinje često više vole da puze po morskom dnu nego da troše energiju na plivanje.
Njihova krv je plave boje jer umesto gvožđa, kao kod ljudi, sadrži bakar, koji joj pomaže da prenosi kiseonik u hladnim i dubokim morskim uslovima.
Hobotnice važe i za jedne od najinteligentnijih beskičmenjaka. Mogu da rešavaju probleme, otvaraju tegle, pamte obrasce, pa čak i koriste predmete kao alat.
Naučnici su zabeležili i slučajeve u kojima su hobotnice uspevale da pobegnu iz akvarijuma kroz neverovatno male otvore, zahvaljujući činjenici da nemaju kosti i mogu da provuku telo gotovo svuda gde može da prođe njihov kljun.
