Žirafe su najviše kopnene životinje na svetu i mogu dostići visinu i do oko šest metara. Iako im je vrat izuzetno dug, imaju isti broj vratnih pršljenova kao i većina sisara — sedam, samo što su oni znatno izduženi.
Zahvaljujući toj građi, žirafe lako dosežu lišće sa visokih stabala, posebno akacija, koje su im osnovni izvor hrane u afričkim savanama.
Zanimljivo je i da njihov organizam mora da savlada veliki izazov cirkulacije krvi, jer srce mora da stvara visok pritisak kako bi krv stigla do glave na velikoj visini.
Uprkos neuobičajenoj građi, žirafe su stabilne i prilagođene kretanju u otvorenim prostorima afričkih savana, gde su evoluirale kao specijalizovani biljojedi.
