Sastojci
-
100 ml neutralnog ulja (suncokretovo ili repičino)
-
4 kašike jabukovog ili belog vinskog sirćeta
-
2-3 kašike meda (ili šećera)
-
1 kašičica senfa (po mogućstvu Dižon)
-
1 kašičica sitno rendanog žutog luka (ili pola kašičice luka u prahu)
-
1,5 kašičica semenki maka
-
Pola kašičice soli i prstohvat sveže mlevenog crnog bibera
Priprema
-
U manju teglicu sa poklopcem stavitie sve sastojke: ulje, sirće, med, senf, rendani luk, so i biber (semenke maka ostavite za kraj ili ih dodajte odmah).
-
Teglicu dobro zatvorite i snažno mućkajte 20–30 sekundi dok se svi sastojci potpuno ne povežu u glatku, emulgovanu gustu smesu.
-
Ubacite semenke maka i još jednom kratko promućkajte da se ravnomerno rasporede po dresingu.
-
Pre posluživanja ostavite preliv u frižideru bar 15 minuta kako bi luk i začini pustili svoje arome.
Prelijte ga preko omiljene voćne ili hrskave zelene salate neposredno pre serviranja, a preostali dresing čuvajte u zatvorenoj teglici u frižideru do sedam dana.
