Sastojci:
- 300 g brašna
- 200 g sitnog sira
- 1 prašak za pecivo
- 1 jaje
- 100 ml jogurta
- 50 ml ulja
- 1 kašičica soli
- susam za posipanje
Priprema
- U većoj posudi sjedinite brašno, prašak za pecivo i so.
- Dodajte sir, jaje, jogurt i ulje pa zamesite mekano testo.
- Razvucite testo na debljinu oko 1,5 cm i čašom vadite pogačice.
- Poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
- Premažite umućenim jajetom i pospite susamom.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta, dok ne porumene.
Mali trik za još bolji ukus
U testo možete dodati sitno seckani peršun, mladi luk ili malo rendanog kačkavalja. Tako će pogačice biti još mirisnije i bogatijeg ukusa.
