U Sremu se priča o tradiciji posebno oseća u malim porodičnim vinarijama, gde se autohtone sorte čuvaju i neguju kako bi svaki gutljaj nosio duh kraja iz kojeg je potekao. Upravo takva priča čeka vas u vinariji Milanović, gde se vrata podruma otvaraju gostima iz Srbije, ali i iz različitih krajeva sveta.
Poseta vinariji je mogućnost da se upozna kraj iz kog to vino dolazi. U Vinariji Milanović zato svaki susret počinje upoznavanjem sa samom vinarijom i podrumom, gde posetioci mogu da vide kako nastaje vino i da čuju priču koja stoji iza svake boce.
„Pre svega bih predložio obilazak kroz vinariju i podrum, da bi se posetioci upoznali sa svime. Imamo goste iz različitih zemalja koji ovde imaju priliku da probaju nešto autohtono kod nas. Gost nam je najvažniji“, kaže domaćin.
Posebna pažnja posvećena je sortama koje pripadaju Sremu i Fruškoj gori. Od samog početka rada, Milanovići se oslanjaju na domaće i autohtone sorte, među kojima su grašac, neoplanta i sila, dok se od crvenih sorti izdvaja probus.
Tako čaša vina postaje mnogo više od ukusa, ona je mali deo geografije, tradicije i karaktera ovog kraja. Za goste koji dolaze iz različitih zemalja, upravo ovakva vina predstavljaju priliku da upoznaju nešto što ne mogu pronaći bilo gde.
A za domaćine, suština vinarstva nije samo u proizvodnji vina. Ona je i u gostoprimstvu, razgovoru i želji da svaki posetilac iz podruma ponese ukus Srema i uspomenu na Frušku goru.
