Sastojci:
400 ml mleka
1 manji grčki jogurt
130 g šećera
3 jaja
120 g maka
3 kašike griza
rendana korica 1 limuna, prethodno dobro opranog u sodi bikarboni
1 kašičica arome vanile
5–6 kora za pitu
maline po želji
bela čokolada
40 g otopljenog putera
Priprema:
U činiji umutite jaja, šećer, grčki jogurt, mleko i istopljeni puter.
Dodajte mak, griz, vanilu i rendanu koricu limuna, pa sve dobro sjedinite.
Jednu koru stavite celu na dno pleha. Ostale kore kidajte, umačite u pripremljenu smesu i lagano gužvajte u pleh.
Odozgo rasporedite maline i komadiće bele čokolade.
Pecite oko 30 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, dok pita ne dobije zlatnu boju.