Mekan biskvit natopljen sokovima šumskog voća i bogat vanila preliv čine ovaj kolač idealnim za svaku priliku. Priprema je jednostavna, a rezultat je desert koji izgleda i miriše kao iz poslastičarnice.
Za biskvit:
- 3 jaja
- 120 g šećera
- 100 ml ulja
- 200 ml mleka
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 300 g zamrznutog šumskog voća
Za preliv:
- 500 ml mleka
- 1 puding od vanile
- 3 kašike šećera
Priprema
- Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte ulje i mleko.
- Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo.
- Smesu sipajte u podmazan pleh i preko rasporedite zamrznuto voće.
- Pecite oko 30 minuta na 180°C.
- Za to vreme skuvajte puding od vanile.
- Vruć kolač prelijte toplim pudingom i ostavite da se ohladi.
Uživajte u ovom sočnom kolaču punom voća koje tokom pečenja pušta sokove, uz nežan i kremast vanila preliv koji mu daje savršen balans ukusa.
